今日は、ホーンブロワーの専属ウェディングプランナーであり、従来のチャーター営業チームのメンバーでもあるジョン・バラルに、ウェディングシーズンを間近に控えたホーンブロワー・ニューヨークのウェディングサービスについての話を伺います。

ジョン・バラルは2005年からウェディングサービス業界に入り、カントリークラブ、AAAフォーダイヤモンド賞受賞施設、プリファードホテル加盟施設、豪華ヨット会場などで働いてきました。 ニューヨークのセント・ジュリアン・ホテル＆スパでサービスを確立したオリジナルチームのメンバーであり、それ以来、ニューヨークの港に複数の新しい船舶を導入し、ダイナミックでプランニングしやすいウェディング・パッケージを作成するなど、ユニークなウェディング体験の提供でキャリアを積んでいます。

私: ホーンブロワー・クルーズ＆イベントのニューヨークでの挙式や披露宴を検討されているカップルの皆様にとって、最も重要なことは何だと思われますか？
ジョン：ホーンブロワー社のイベントに関して最も重要なことは、私たちがそれぞれのカップルに合わせたイベントを提供することに専念しているということです。ホーンブロワーでは、豊富な経験と貴重なアドバイスがある一方で、柔軟性を重視しており、船上でのイベントがお二人のオリジナルになるようお手伝いしています。

私：ホーンブロワーの船上での挙式やレセプションは、他の地元のヨット会社や陸上の会場と何が違うのでしょうか？
ジョン：ホーンブロワーの最もユニークな特徴のひとつは、地元コミュニティをサポートするという会社のコミットメントだと思います。食材の多くは、ニューヨークメトロや北東部の農家や仕入れ先から調達しており、常に新鮮なものを提供しています。これは、お二人がメニューを充実させたい場合、ユニークなアイテムを見つけるのに、ほとんど制約がないことも重要なポイントです。また、ホーンブロワー社が重視している環境への配慮も素晴らしい。ニューヨークでこれほどまでにエコロジーに配慮しているレストランは他にありません。ホーンブロワーは、ハーバースクールと提携し、この地域の自然保護活動にも積極的に取り組んでいます。最終的には、ホーンブロワーには心があることを実感していただきたいですし、それはクルーズのひとつひとつに感じられます。

私：これから結婚するカップルのために挙式や披露宴をプランニングする際に、一番好きな点は何ですか？
ジョン：私は、カップルが持ってくる創造性が大好きです。しかし、私が一番好きなのは、「ハッとさせられる瞬間」です。船上でのイベントというのは、時に抽象的で、なかなか想像がつかないものです。だからこそ、私は直接お会いして、会場を歩いてみることをおすすめしています。キャンバスに絵を描くための簡単な会話と、船上にいるだけの1時間で、突然イベントが閃くことがあるのです...そしてそれはたいてい、大きな笑顔とたくさんの興奮を伴っています

私：挙式や披露宴のイベント・コーディネーションで困難に直面したとき、うまく乗り越えられたことを話してください。
ジョン：目標は100％成功させることですが、誰でも物事が起こることは分かっています。イベントによっては、動く部分が多く、それが私の最も多い問題点だと思います。ニューヨークはとても慌ただしい場所ですが、交通機関や交通渋滞など、さまざまな障害があります。ある結婚式で、ベーカリーがケーキを会場に届けるのに間に合わなかったことがありました。この話を聞いてから、私たちのチームは動き出し、地元の高級ベーカリーに行き、在庫を調べました。その結果、オリジナルの色と味の9号ケーキと、ゲスト用のカップケーキを美しい銀色のタワーに載せることにした。船に戻り、ゲストが乗船する準備をしていると、配送車から電話があり、違うルートで20分ほどかかると言われました。出航前にケーキが船上に届き、美味しいカップケーキの素敵なディスプレイが出来上がりました。お二人は、私たちがどれだけ特別な日を守ろうとしたかに感激し、さらに特別なスイーツに感激していました。

私：船上での体験が、お二人や列席されるゲストの方にとって思い出深いものになるように、どのように工夫されていますか？
ジョン：私は、お二人のことをよく知ること、そしてお二人の好き嫌いを知ることに時間を費やしたいと思っています。そうすることで、お二人が望むようなイベントにすることができますが、それは単にお二人の特別な日についてだけではありません。ハネムーンはどこに行くのか？どこに住んでいるのか？二人はいつ出会ったのか？お二人の趣味は？お気に入りのバーや週末の予定は？おふたりを知ることは、おふたりの特別な日をより豊かにするためのヒントや、おふたりにとって魅力的と思われる提案をするのに役立ちます。

私：最後に、ホーンブロワーのサービスに関して、これから結婚するカップルに最も驚かれるようなことを教えてください。
ジョン：私は自分のカルマを心配しているのです。私は誰かを利用するためにここにいるわけではありませんし、一つ一つのイベントを成功させたいと心から思っています。私は正直で、常にカップルに正しい方向を示すためにベストを尽くします。

ジョンとの挙式・披露宴をご希望の方は、[email protected] または 646-576-8410 まで、直接ご連絡ください。

ホーンブロワー・ニューヨーク・ウェディングの詳細
夢にまで見たニューヨークのウェディングが今、手の届くところにあります。ホーンブロワーの2隻の美しい船、インフィニティ号とハイブリッド号に乗れば、ニューヨークの広大な港を楽に移動しながら、お二人は誓いの言葉を交わし、人生を共に歩み始めることができるのです。ホーンブロワーのヨットは、他では味わえない体験を提供します。無料のイベントプランニング・コンサルティングと限りない会場のカスタマイズが、比類ない美しさのウェディング・セレモニーとレセプションを実現します。