Creciendo entre España e Italia, Enrique Rossi Fernández tuvo un lugar que siempre sintió como su casa: la cocina de su abuela. En realidad, la cocina de sus dos abuelas. "Desde que
Ya sea la tradicional comida de los domingos con la familia, los paseos de tapas con los amigos o las horas pasadas en los mercados recogiendo los productos locales más frescos, la cultura madrileña gira en gran medida en torno a la comida. Si
A pesar de que las tapas no son originarias de Barcelona, la capital catalana las ha adaptado sin problemas a la escena gastronómica local. Si vienes a Barcelona con ganas de tapas, estás
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