Se é um amante de vinho, as colinas que rodeiam a Cidade Eterna proporcionam o cenário perfeito para saborear vinho italiano e aprender sobre a rica história da região.
A região centro-oeste do Lácio é o lar de uma série de fantásticas adegas facilmente acessíveis a partir da capital. Continue a ler para obter uma seleção de excelentes adegas perto de Roma - os destinos perfeitos para uma viagem de um dia para saborear o campo italiano e as suas uvas locais.
Roma tem bom vinho?
Seria difícil não encontrar um vinho delicioso em Roma. Os romanos levam o vinho muito a sério e é provável que encontre uma enoteca (bar de vinhos) em quase todos os cantos da Cidade Eterna. As provas de vinho podem ser encontradas por todo o lado, e os vinhos locais estão facilmente disponíveis.
O Trastevere Rome da City Experiences : Gourmet Food & Wine Tour é uma excelente introdução à cozinha romana e uma óptima maneira de encontrar o seu pé quando se trata das adegas locais.
Ao longo do caminho, enquanto aprende sobre a história do bairro de Trastevere, com as suas ruas e lojas pitorescas, terá a oportunidade de experimentar uma variedade de comida tradicional romana, como carnes e queijos locais, vegetais sazonais e bruschetta gourmet, bem como diversos vinhos italianos.
Quais são as melhores adegas para visitar perto de Roma?
Existem algumas cidades vinícolas óptimas para serem exploradas mesmo à saída da cidade, na zona rural romana. A maioria é melhor alcançada de carro ou juntando-se a excursões de vinho locais, que o levam da vinha à adega e provavelmente também incluem alguma comida local pelo caminho.
Para os amantes de vinho que planeiam visitar algumas vinhas, uma excursão de vinho é provavelmente a melhor opção (a menos que tenha um condutor designado para o seu carro alugado).
1 Marmorelle - Colonna
A família Pallavicini gere esta grande vinha e leva a produção de vinho muito a sério. Fazem-no desde 1600, por isso é uma aposta justa que obterá uma garrafa sólida das suas vinhas.
Uma excelente experiência de degustação de vinhos pode ser obtida na maior vinha da família, Marmorelle, situada mesmo ao lado da cidade de Colonna, a meia hora de carro a sul de Roma. A proximidade de Roma tem as suas vantagens: Pode esperar vistas panorâmicas da cidade e, ao mesmo tempo, sentir-se como se estivesse no campo enquanto bebe vinho e aprende sobre a rica história da vinha.
2 Casale Marchese - Frascati 
Para alguns vinhos Frascati DOCG soberbos, dirija-se a Casale Marcheseonde a família Carletti produz vinho sólido há séculos.
A cerca de uma hora de carro a sudeste de Roma, Casale del Marchese está aninhado numa área bucólica salpicada de olivais e, claro, de videiras. Não perca a excelente visita guiada com prova de vinhos, que lhe apresenta o processo de fabrico do vinho, bem como a história por detrás da propriedade.
3 Cantina del Tufaio - Zagarolo
Situada a apenas 30 quilómetros de Roma, a Cantina del Tufaio é uma vinha familiar situada num local pitoresco, perfeito para provar alguns vinhos excepcionais.
A vinha oferece uma excelente visita de 90 minutos que apresenta o processo tradicional de vinificação, terminando com uma prova de vinhos na histórica gruta de tufo da propriedade, onde envelhece o delicioso vinho espumante Tufaio Pas Dosè.
4 Antiche Cantine Migliaccio - Ponza
AnticheCantine Migliaccio é uma nova adega situada em Ponza, uma cidade com uma rica história de produção de vinho que remonta ao século XVIII. Os viticultores Emanuele Vittorio e Luciana Sabino fundaram a adega em 2000 e têm vindo a produzir excelentes vinhos desde então.
5 Casale del Giglio - Aprilia
Uma das adegas mais prestigiadas perto de Roma é a Casale del Giglio. O que a distingue é o facto de produzir varietais internacionais orgânicos certificados.
A excelente visita guiada de uma hora e meia e a degustação de vinhos, que apresenta Casale del Giglio e o seu processo de produção de vinho, enquanto desfruta de esplêndidas vistas panorâmicas dos terrenos das vinhas e da área circundante.
6 Cantina Castello di Torre in Pietra - Torrimpietra
Situada na encantadora aldeia medieval de Torrimpietra, a Cantina Castello di Torre é um local fantástico para os amantes do vinho e da história.
A vinha produz vinhos orgânicos certificados de primeira qualidade num cenário encantador, com 52 hectares de vinhas, uma igreja encantadora e palácios dos séculos XVI e XVII. A propriedade tem todo o gosto em personalizar as suas experiências de degustação de vinhos com visitas às adegas e ao castelo, bem como refeições servidas no local.
Data de publicação original: 28 de dezembro de 2022