Este artículo del blog fue publicado originalmente el 25 de abril de 2019 y fue actualizado el 6 de octubre de 2020.

A pesar de no ser originario de París, el brunch es ya toda una institución en la Ciudad de la Luz.

Y, al igual que la propia ciudad, la oferta de brunch en París es muy variada, desde los clásicos franceses hasta la comida de inspiración americana y mucho más.

Siéntese, relájese y prepárese para disfrutar de uno de los mejores brunchs de París: le mostraremos exactamente dónde ir.

Dónde encontrar el mejor brunch de París

Nota: Hemos hecho todo lo posible para garantizar que la siguiente información sea precisa y esté actualizada. Sin embargo, tenga en cuenta que muchos establecimientos pueden modificar sus horarios de apertura y disponibilidad de forma inesperada debido a la COVID-19. Consulte el sitio web de cada restaurante antes de ir para obtener la información más actualizada.

Marcello: Italia en el corazón de París

Escondido en el elegante distrito 6, Marcello es el tipo de lugar que quieres mantener en secreto. Su ambiente de dolce vita y su sofisticada decoración moderna le dan un aire de Italia mezclado con Nueva York, que también se refleja en cada delicioso bocado.

Desde las especialidades italianas, como la cremosa burrata de trufa y los crujientes croissants estilo cornetto rellenos de crema de chocolate y avellanas, hasta las esponjosas tortitas americanas cubiertas de mascarpone, todo se sirve en generosas porciones por un personal que no podría ser más amable y acogedor.

Cuándo ir: El brunch se sirve todos los días en Marcello a partir de las 8 de la mañana.

Buvette Gastrotheque: Un bistró parisino lleno de jazz

El encantador distrito 9 cuenta con una lista bastante respetable de iconos: Pigalle, el Moulin Rouge y Montmartre, por nombrar algunos. Pero cuando se trata de un brunch, ningún lugar supera a la Buvette Gastrotheque.

Este pequeño pero adorable lugar sirve pequeños platos con los que soñarás mucho después de haber dado el último bocado. Cada uno de sus platos, como los bollos de queso croque monsieurbollos de queso y mantequilla con mermelada de naranja, o las tostadas francesas empapadas en crema pastelera, reflejan un compromiso con la cocina tradicional europea, por muy modernos que parezcan.

Si te apetece uno de los mejores brunch de París pero no te sientes cómodo comiendo fuera, Buvette ofrece ahora su menú para llevar y entregar dentro de la ciudad.

Cuándo ir: Buvette abre a las 11 de la mañana. La cocina está operativa durante todo el horario de apertura (ten en cuenta que cierran unas horas por la tarde los fines de semana).

Fragmentos: Una cafetería hipster moderna y acogedora

A todo el mundo le gusta la tostada de aguacate, pero estamos dispuestos a apostar que nunca la has probado como la hacen en Fragments.

Imagínese dos gigantescas rebanadas de pan crujiente cubiertas con una mágica pasta de aguacate y coronadas con huevos perfectamente escalfados. En esta pequeña e idílica cafetería, puedes disfrutar de ello con vistas al pintoresco jardín de la parte de atrás.

¿Eres más goloso? También lo tienen cubierto: la granola de temporada es un verdadero cambio de vida.

Cuándo ir: Fragmentos abre a las 8 de la mañana todos los días.

Café parisino: vibraciones americanas de la vieja escuela

Con los sofás rojos, el tocadiscos y el olor a plancha que sale de la cocina, podría pensar que está almorzando en el Manhattan de los años 50.

A pesar de su nombre, el Coffee Parisien aporta un ambiente decididamente americano a la escena del brunch parisino en forma de todas las especialidades americanas que puedas desear. Hablamos de pollo y gofres, bistec y huevos, y un montón de tortitas. El ambiente es tan internacional como cabría esperar, ya que parisinos y visitantes de todos los rincones del mundo acuden cada fin de semana a disfrutar de la comida casera.

Cuándo ir: El Coffee Parisien está abierto desde el mediodía hasta la medianoche con servicio continuo durante todo el día.

Maison Sauvage: Una jungla urbana

Los acentos florales y las plantas silvestres pueden parecer sacados de un plató de cine, pero todo el mérito de este colorido y glamuroso escenario es de la propia Maison Sauvage.

Situado en la calle de Buci, digna de Instagram, el ambiente no puede ser más encantador. Pide un menú a la carta o elige la opción de brunch preestablecido por 25 €.

Todo lo que hay en Maison Sauvage es fresco, sano y lo suficientemente completo como para que puedas pasar un día de turismo. Sólo asegúrate de llamar y reservar con antelación: este pequeño espacio es muy popular y se llena rápidamente.

Cuándo ir: Maison Sauvage ofrece brunch los fines de semana. Abren a las 7 de la mañana.