Vida nocturna

Si lo que buscas es una fiesta, ¡lánzate al agua! Disfruta de un concierto, una fiesta de baile o el lanzamiento de un álbum mientras navegas por el puerto de Marina del Rey. Reserve un espacio para eventos con cuatro paredes o elija las estrellas como sus luces y la brisa del mar como su pareja. Suena increíble, ¿verdad? Te prometemos que lo es. Usted trae el entretenimiento y los invitados, nosotros ponemos las barras, la comida, la seguridad y las vistas.

Menú de muestra

Nuestros aperitivos recién preparados y el menú de dos platos para la cena están incluidos en todos los paquetes de recepción. Nuestros chefs están encantados de preparar opciones vegetarianas y veganas, y también podemos acomodar la mayoría de las restricciones dietéticas - sólo informar a su planificador de la boda.

Inicio

Elección de uno

Ensalada de sandía y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica. .

Ensalada de remolacha y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica . .

Hornblower Signature Seafood Chowder
Almejas | Platija | Patatas | Crema .

Principal

Elección de uno

Fricasé de verduras de raíz
Calabaza | Coliflor | Calabacín | Tomates de uva | Gremolata | Salsa de crema de coco para coliflor . . .

Bacalao a la sartén
Camarones al vapor | Puré de espinacas | Beurre Blanc de limón.

Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de champiñones

Costillas de ternera estofadas con Demi Glace de pimiento de Fresno
Puré de patatas al ajo | Zanahorias pequeñas | Brócoli .

Postre

Elección de uno

Mezcla de frutas con fresas
Crema de vainilla y naranja de Madagascar

Tarta de queso al estilo de Nueva York
Crema de limón Marscapone | Compota de arándanos

Humbolt Fog & Belletoile Triple Cream Brie
Pan plano de sésamo | Uvas secas | Conservas de cereza ácida

.No se añade gluten.Vegano.Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Para la mesa

 Pan y mantequilla variados .

Inicio

Elección de uno

Ensalada César
Lechuga romana | Queso Reggiano Parmesano Envejecido | Picatostes de hierbas | Aderezo César tradicional .

 Ensalada verde de campo
Tomates | Pepinos | Zanahorias | Aderezo Ranchero | Aderezo Balsámico . .

 Ensalada de col rizada y quinoa
Quinoa | Pimiento rojo asado | Espinacas | Vinagreta de limón y orégano . . .

Entradas

Elección de tres

 Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de setas

Pollo con miel y sésamo
Cebolletas | Chiles de Fresno

  Salmón con costra de cilantro
Orzo al limón | Verduras de temporada de la granja | Beurre Blanc de hierbas al limón

Platija asada al horno
Ragú picante de tomate y judías blancas .

 Costillas de ternera estofadas
Zanahorias baby | Salsa Cabernet Sauvignon .

 Pasta Al Forno
Salsa Alfred | Corteza de Panko Parmesano

  Farfalle de verduras asadas
Calabaza y pimientos de temporada | Rúcula | Marinara | Queso parmesano . .

  Fricasé de verduras de raíz
Patatas Idaho | Brócoli | Tomates de uva | Gremolata | Coliflor Salsa de crema de coco . . .

Complementos

 Verduras de temporada frescas de la granja
Puré de patatas al ajo | Patatas Heirloom | Patatas asadas de piel roja | Pilaf de arroz salvaje | Brócoli asado | Ragout de judías blancas

Postre

 Estación de postres
Surtido de pasteles | Mini pasteles | Petit Fours

.No se añade gluten.Vegano.Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Mejoras disponibles

  • Paquetes de fotos

    Recuerdos fotográficos, fotomatón con atrezzo, fotógrafo itinerante
  • Mejoras de entretenimiento

    Banda en vivo, DJ en la azotea
  • Decoración personalizada

    Flores personalizadas, esculturas de hielo y mucho más
  • Paquetes de bar

    Zumos y refrescos, cerveza y vino, paquetes premium y platino, cócteles de autor, bar al aire libre
  • Mejoras en los menús

    Entremeses y menús especiales.
  • Y mucho más

    Recuerdos para fiestas, horarios flexibles de embarque y crucero, transporte y mucho más.
  • ¡El personal era INCREÍBLE! Fueron corteses, divertidos, amables, comprensivos, atentos, increíbles y asombrosos. Todo mi grupo quedó impresionado por su servicio. ¡La mejor manera de describirlo es MÁGICO! Todavía estoy sonriendo desde anoche. ¡GRACIAS POR TODO!
    Audrey S.
  • Lo pasamos muy bien y fue una forma maravillosa de celebrar el 90º cumpleaños de nuestro abuelo. Las mesas que teníamos eran perfectas ya que a nuestro grupo le gusta bailar. 🙂 Hemos creado muchos y buenos recuerdos. Gracias de nuevo.
    Dana

Empecemos a planificar hoy mismo.

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No importa el tipo de evento que organice, navegar en un yate de alquiler por un paisaje espectacular transforma cualquier evento en una experiencia de primera clase. Sus invitados cenarán una suntuosa cocina, verán la ciudad como nunca antes y usted disfrutará de los numerosos agradecimientos que recibirá por hacer que una ocasión especial sea aún más memorable.

FLOTA Y BUQUES DE BOSTON