Eventos escolares en el agua

A yearbook worthy event in New Jersey. Refreshing drinks, freshly prepared food, and unforgettable views. That’s how we do it. Everything you need for a successful dance, reunion, or grad night can be found on one of our yachts or select land venues. We’ll take care of food, decor, entertainment, and more. Did we mention we can coordinate with your colors? Talk about team spirit.

ESCUELA PRIMARIA Y SECUNDARIA

ESCUELA SUPERIOR

Grupo de chicas posando para el baile de graduación del instituto.
Our vessels offer a diverse range of experiences for your high school group. Host a magical prom or formal on the water, which will create memories your students will treasure forever. Need a space for a graduation that celebrates the graduating class’ achievements? You’ll find it here. In addition to special events, a student tour is the perfect opportunity to take learning from classroom to the water for learning moments on a variety of topics.

COLEGIO

salida de eventos
Whether you’re looking for a venue for current students or alumni events, our vessels are the perfect fit. Host an elevated graduation ceremony, with the water as a scenic backdrop for the best photographs and memories or reunite with your close classmates on deck. With events ranging from casual student tour groups and alumni happy hours to formal celebrations and gatherings, Hornblower has the perfect space and atmosphere.

Menú de muestra

Our freshly prepared passed hors d’oeuvres and two-course plated dinner menu are included in all reception packages. Our chefs are happy to prepare vegetarian and vegan options, and we can also accommodate most dietary restrictions.

Inicio

Elección de uno

 Ensalada de sandía y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica. .

Ensalada de remolacha y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica . .

Hornblower Signature Seafood Chowder
Almejas | Platija | Patatas | Crema .

 

Principal

Elección de uno

 Fricasé de verduras de raíz
Calabaza | Coliflor | Calabacín | Tomates de uva | Gremolata | Salsa de crema de coco para coliflor . . .

Bacalao a la sartén
Camarones al vapor | Puré de espinacas | Beurre Blanc de limón.

 Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de champiñones

Costillas de ternera estofadas con Demi Glace de Pimienta de Fresno
Puré de patatas al ajo | Zanahorias pequeñas | Brócoli .

 

Postre

Elección de uno

 Mezcla de frutas con fresas
Crema de vainilla y naranja de Madagascar

Tarta de queso al estilo de Nueva York
Crema de limón Marscapone | Compota de arándanos

Humbolt Fog & Belletoile Triple Cream Brie
Pan plano de sésamo | Uvas secas | Conservas de cereza ácida

 

. No se añade gluten . Vegano . Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Para la mesa

 Pan y mantequilla variados .

 

Inicio

Elección de uno

Ensalada César
Lechuga romana | Queso Reggiano Parmesano Envejecido | Picatostes de hierbas | Aderezo César tradicional .

 Ensalada verde de campo
Tomates | Pepinos | Zanahorias | Aderezo Ranchero | Aderezo Balsámico . .

 Ensalada de col rizada y quinoa
Quinoa | Pimiento rojo asado | Espinacas | Vinagreta de limón y orégano . . .

 

Entradas

Elección de tres

 Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de setas

Pollo con miel y sésamo
Cebolletas | Chiles de Fresno

  Salmón con costra de cilantro
Orzo al limón | Verduras de temporada de la granja | Beurre Blanc de hierbas al limón

Platija asada al horno
Ragú picante de tomate y judías blancas .

 Costillas de ternera estofadas
Zanahorias baby | Salsa Cabernet Sauvignon .

 Pasta Al Forno
Salsa Alfred | Corteza de Panko Parmesano

  Farfalle de verduras asadas
Calabaza y pimientos de temporada | Rúcula | Marinara | Queso parmesano . .

  Fricasé de verduras de raíz
Patatas Idaho | Brócoli | Tomates de uva | Gremolata | Coliflor Salsa de crema de coco . . .

 

Complementos

 Verduras de temporada frescas de la granja
Puré de patatas al ajo | Patatas Heirloom | Patatas asadas de piel roja | Pilaf de arroz salvaje | Brócoli asado | Ragout de judías blancas

 

Postre

 Estación de postres
Pastelería variada | Minipastelería | Petit Fours

 

. No se añade gluten . Vegano . Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Mejoras disponibles

  • Paquetes de fotos

    Recuerdos fotográficos, fotomatón con atrezzo, fotógrafo itinerante
  • Mejoras de entretenimiento

    Banda en vivo, DJ en la azotea
  • Decoración personalizada

    Flores personalizadas, esculturas de hielo y mucho más
  • Paquetes de bar

    Zumos y refrescos, cerveza y vino, paquetes premium y platino, cócteles de autor, bar al aire libre
  • Mejoras en los menús

    Entremeses y menús especiales.
  • Y mucho más

    Recuerdos para fiestas, horarios flexibles de embarque y crucero, transporte y mucho más.
  • ¡El personal era INCREÍBLE! Fueron corteses, divertidos, amables, comprensivos, atentos, increíbles y asombrosos. Todo mi grupo quedó impresionado por su servicio. ¡La mejor manera de describirlo es MÁGICO! Todavía estoy sonriendo desde anoche. ¡GRACIAS POR TODO!
    Audrey S.
  • Lo pasamos muy bien y fue una forma maravillosa de celebrar el 90º cumpleaños de nuestro abuelo. Las mesas que teníamos eran perfectas ya que a nuestro grupo le gusta bailar. 🙂 Hemos creado muchos y buenos recuerdos. Gracias de nuevo.
    Dana

Empecemos a planificar hoy mismo.

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FLOTA Y SEDES DE NUEVA YORK/NUEVA JERSEY