Vida nocturna en el agua

Si lo que quieres es una fiesta, ¡lánzate al agua! Con el horizonte como vista, navegue mientras disfruta de un concierto, una fiesta de baile o un desfile de moda. Reserve un espacio para eventos con cuatro paredes o elija las estrellas como sus luces y la brisa marina como su pareja. Suena increíble, ¿verdad? Le prometemos que lo es. Usted trae el entretenimiento y los invitados, nosotros ponemos las barras, la comida, la seguridad y las vistas.

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Menú de muestra

Nuestros aperitivos recién preparados y el menú de dos platos para la cena están incluidos en todos los paquetes de recepción. Nuestros chefs están encantados de preparar opciones vegetarianas y veganas, y también podemos acomodar la mayoría de las restricciones dietéticas.

Cena Premier

Inicio

Elección de uno

 Ensalada de sandía y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica. .

Ensalada de remolacha y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica . .

Hornblower Signature Seafood Chowder
Almejas | Platija | Patatas | Crema .

 

Principal

Elección de uno

 Fricasé de verduras de raíz
Calabaza | Coliflor | Calabacín | Tomates de uva | Gremolata | Salsa de crema de coco para coliflor . . .

Bacalao a la sartén
Camarones al vapor | Puré de espinacas | Beurre Blanc de limón.

 Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de champiñones

Costillas de ternera estofadas con Demi Glace de Pimienta de Fresno
Puré de patatas al ajo | Zanahorias pequeñas | Brócoli .

 

Postre

Elección de uno

 Mezcla de frutas con fresas
Crema de vainilla y naranja de Madagascar

Tarta de queso al estilo de Nueva York
Crema de limón Marscapone | Compota de arándanos

Humbolt Fog & Belletoile Triple Cream Brie
Pan plano de sésamo | Uvas secas | Conservas de cereza ácida

 

. No se añade gluten . Vegano . Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Cena de la Carta

Para la mesa

 Pan y mantequilla variados .

 

Inicio

Elección de uno

Ensalada César
Lechuga romana | Queso Reggiano Parmesano Envejecido | Picatostes de hierbas | Aderezo César tradicional .

 Ensalada verde de campo
Tomates | Pepinos | Zanahorias | Aderezo Ranchero | Aderezo Balsámico . .

 Ensalada de col rizada y quinoa
Quinoa | Pimiento rojo asado | Espinacas | Vinagreta de limón y orégano . . .

 

Entradas

Elección de tres

 Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de setas

Pollo con miel y sésamo
Cebolletas | Chiles de Fresno

  Salmón con costra de cilantro
Orzo al limón | Verduras de temporada de la granja | Beurre Blanc de hierbas al limón

Platija asada al horno
Ragú picante de tomate y judías blancas .

 Costillas de ternera estofadas
Zanahorias baby | Salsa Cabernet Sauvignon .

 Pasta Al Forno
Salsa Alfred | Corteza de Panko Parmesano

  Farfalle de verduras asadas
Calabaza y pimientos de temporada | Rúcula | Marinara | Queso parmesano . .

  Fricasé de verduras de raíz
Patatas Idaho | Brócoli | Tomates de uva | Gremolata | Coliflor Salsa de crema de coco . . .

 

Complementos

 Verduras de temporada frescas de la granja
Puré de patatas al ajo | Patatas Heirloom | Patatas asadas de piel roja | Pilaf de arroz salvaje | Brócoli asado | Ragout de judías blancas

 

Postre

 Estación de postres
Pastelería variada | Minipastelería | Petit Fours

 

. No se añade gluten . Vegano . Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Mejoras disponibles

  • Paquetes de fotos

    Recuerdos fotográficos, fotomatón con atrezzo, fotógrafo itinerante

  • Mejoras de entretenimiento

    Banda en vivo, DJ en la azotea

  • Decoración personalizada

    Flores personalizadas, esculturas de hielo y mucho más

  • Paquetes de bar

    Zumos y refrescos, cerveza y vino, paquetes premium y platino, cócteles de autor, bar al aire libre

  • Mejoras en los menús

    Entremeses y menús especiales.

  • Y mucho más

    Recuerdos para fiestas, horarios flexibles de embarque y crucero, transporte y mucho más.

Ficha 1

  • He estado trabajando con Hornblower desde 2009 + he reservado más de 20 cruceros con su oficina de San Diego solo. Su personal de eventos nocturnos ha sido muy útil + profesional para trabajar. Hace que sea más fácil para mis clientes para disfrutar de esta experiencia única barco de California.
    Michael O.
    Sabor on the Bay, LLC

Ficha 2

  • Los cruceros Hornblower han sido un elemento básico de nuestro negocio desde hace muchos años. En Lovelife, nos esforzamos por producir experiencias memorables y eso no siempre es fácil. Por suerte para nosotros, sin embargo, los cruceros son siempre fáciles gracias a su increíble personal, lo que hace que sea la elección correcta para nosotros para seguir produciendo nuestros eventos en barcos de crucero. Con cientos de eventos en nuestro haber, no hay muchos lugares que puedan presumir de un servicio al cliente, una comunicación y una hospitalidad tan especiales como los de Hornblower Events. Ya hemos reservado nuestros eventos con el Hornblower a lo largo de 2019 y pronto haremos nuestras reservas para 2020.
    Jon Dadon
    Lovelife

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