Eventos corporativos en el agua

A corporate event in New Jersey is equal parts sophisticated and fun — that’s what you get with a luxury yacht. Cruise the water while enjoying craft cocktails and freshly prepared cuisine. Whether you’re looking for team building, afterwork drinks, lunch, or dinner, find out why it’s better on a yacht.

FIESTAS DE FIN DE AÑO

TEAM BUILDING Y EXCURSIONES PARA EMPLEADOS

Your team works hard every day.  Celebrate a big achievement on the water, or grow together as a team. With open air on the outdoor decks and a fresh view of your city, your co-workers and employees will be refreshed and ready to take on your next big challenge together.

REUNIONES Y EVENTOS CON CLIENTES

Red de eventos corporativos
Take this meeting to the water! Try a new approach to your client meeting and show them a new view, whether they’re locals or visiting from out of town. With impressive vistas, a novel experience will make your client’s takeaway impression incredibly memorable.

Menú de muestra

Nuestros aperitivos recién preparados y el menú de dos platos para la cena están incluidos en todos los paquetes de recepción. Nuestros chefs están encantados de preparar opciones vegetarianas y veganas, y también podemos acomodar la mayoría de las restricciones dietéticas.

Inicio

Elección de uno

 Ensalada de sandía y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica. .

Ensalada de remolacha y rúcula
Queso Feta | Tomates Cherry | Vinagreta Balsámica . .

Hornblower Signature Seafood Chowder
Almejas | Platija | Patatas | Crema .

 

Principal

Elección de uno

 Fricasé de verduras de raíz
Calabaza | Coliflor | Calabacín | Tomates de uva | Gremolata | Salsa de crema de coco para coliflor . . .

Bacalao a la sartén
Camarones al vapor | Puré de espinacas | Beurre Blanc de limón.

 Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de champiñones

Costillas de ternera estofadas con Demi Glace de Pimienta de Fresno
Puré de patatas al ajo | Zanahorias pequeñas | Brócoli .

 

Postre

Elección de uno

 Mezcla de frutas con fresas
Crema de vainilla y naranja de Madagascar

Tarta de queso al estilo de Nueva York
Crema de limón Marscapone | Compota de arándanos

Humbolt Fog & Belletoile Triple Cream Brie
Pan plano de sésamo | Uvas secas | Conservas de cereza ácida

 

. No se añade gluten . Vegano . Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Para la mesa

 Pan y mantequilla variados .

 

Inicio

Elección de uno

Ensalada César
Lechuga romana | Queso Reggiano Parmesano Envejecido | Picatostes de hierbas | Aderezo César tradicional .

 Ensalada verde de campo
Tomates | Pepinos | Zanahorias | Aderezo Ranchero | Aderezo Balsámico . .

 Ensalada de col rizada y quinoa
Quinoa | Pimiento rojo asado | Espinacas | Vinagreta de limón y orégano . . .

 

Entradas

Elección de tres

 Pechuga de pollo asada al horno con romero y tomillo
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de setas

Pollo con miel y sésamo
Cebolletas | Chiles de Fresno

  Salmón con costra de cilantro
Orzo al limón | Verduras de temporada de la granja | Beurre Blanc de hierbas al limón

Platija asada al horno
Ragú picante de tomate y judías blancas .

 Costillas de ternera estofadas
Zanahorias baby | Salsa Cabernet Sauvignon .

 Pasta Al Forno
Salsa Alfred | Corteza de Panko Parmesano

  Farfalle de verduras asadas
Calabaza y pimientos de temporada | Rúcula | Marinara | Queso parmesano . .

  Fricasé de verduras de raíz
Patatas Idaho | Brócoli | Tomates de uva | Gremolata | Coliflor Salsa de crema de coco . . .

 

Complementos

 Verduras de temporada frescas de la granja
Puré de patatas al ajo | Patatas Heirloom | Patatas asadas de piel roja | Pilaf de arroz salvaje | Brócoli asado | Ragout de judías blancas

 

Postre

 Estación de postres
Pastelería variada | Minipastelería | Petit Fours

 

. No se añade gluten . Vegano . Vegetariano

El menú está sujeto a cambios. Por favor, informe a su camarero si alguien en su grupo tiene una alergia alimentaria.
Aunque hacemos todo lo posible para preparar los artículos marcados con una G* como libres de gluten, nuestra cocina no es libre de gluten, y siempre hay un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Mejoras disponibles

  • Paquetes de fotos

    Recuerdos fotográficos, fotomatón con atrezzo, fotógrafo itinerante
  • Mejoras de entretenimiento

    Banda en vivo, DJ en la azotea
  • Decoración personalizada

    Flores personalizadas, esculturas de hielo y mucho más
  • Paquetes de bar

    Zumos y refrescos, cerveza y vino, paquetes premium y platino, cócteles de autor, bar al aire libre
  • Mejoras en los menús

    Entremeses y menús especiales.
  • Y mucho más

    Recuerdos para fiestas, horarios flexibles de embarque y crucero, transporte y mucho más.
  • ¡El personal era INCREÍBLE! Fueron corteses, divertidos, amables, comprensivos, atentos, increíbles y asombrosos. Todo mi grupo quedó impresionado por su servicio. ¡La mejor manera de describirlo es MÁGICO! Todavía estoy sonriendo desde anoche. ¡GRACIAS POR TODO!
    Audrey S.
  • Lo pasamos muy bien y fue una forma maravillosa de celebrar el 90º cumpleaños de nuestro abuelo. Las mesas que teníamos eran perfectas ya que a nuestro grupo le gusta bailar. 🙂 Hemos creado muchos y buenos recuerdos. Gracias de nuevo.
    Dana

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FLOTA Y SEDES DE NUEVA YORK/NUEVA JERSEY